Una guida familiare che guarda al futuro

Nel cuore del Veneto, la famiglia colomberotto porta avanti una visione fatta di radici solide e sguardo lungo. Oggi l’azienda è guidata da Marco, Fabio, Stefano e Alessandro, quattro fratelli che ricoprono ruoli chiave e assicurano continuità alla storia di un marchio riconosciuto per qualità e innovazione. L’eredità familiare non è un ricordo, ma un metodo: cura maniacale dei dettagli, ascolto del territorio, responsabilità verso clienti e collaboratori.

Questa forza coesa si traduce in un’organizzazione moderna e trasparente, capace di integrare competenze diverse in un’unica strategia. La famiglia colomberotto ha scelto di investire in impianti all’avanguardia e in processi rigorosi, costruendo una filiera che tutela il benessere animale, valorizza il saper fare veneto e garantisce costanza di risultati. Un equilibrio virtuoso tra tradizione e progresso che fa la differenza ogni giorno.

Sedi, ricerca e punto vendita: una filiera che parla chiaro

Scoprire l’oggi della famiglia colomberotto significa entrare in una filiera integrata che nasce a Moriago della Battaglia, sede amministrativa e produttiva, e si sviluppa nelle unità di Barcon di Vedelago e Arcade. A Barcon ha sede anche il Centro Ricerche e laboratorio, cuore dell’innovazione, dove si studiano soluzioni per migliorare benessere, efficienza e sostenibilità, in un contesto concepito come un vero villaggio modello.

Qui architettura e tecnologia convivono con impianti dedicati, dalla Centrale dei Cereali alla Centrale del Latte, fino allo smaltimento dei reflui. All’interno della sede amministrativa trova spazio la macelleria del Gruppo Colomberotto, luogo di incontro con i clienti, dove personale esperto consiglia tagli, ricette e tempi di cottura. È la prova concreta di una filiera trasparente, capace di offrire freschezza e competenza sotto lo stesso tetto.

Osteria Dolcevista e territorio: l’esperienza oltre il prodotto

Osteria Dolcevista traduce in tavola la filosofia del Gruppo Colomberotto. Nelle colline del Prosecco di Valdobbiadene, patrimonio Unesco, il menu racconta la cucina veneta con piatti che uniscono tradizione e sensibilità contemporanea, accompagnati da un calice di Prosecco. La vista sul Quartier del Piave aggiunge valore a un’esperienza che celebra identità e stagionalità.

È un invito a scoprire un territorio generoso, tra borghi, ville, percorsi culturali e sportivi, che dialoga naturalmente con la filiera dell’azienda. Così la famiglia colomberotto completa il proprio racconto: non solo produzione, ma ospitalità, cultura del gusto e rispetto per il paesaggio, nel segno coerente del marchio Colomberotto.