Impossibile resistere alla bontà degli Arrosticini Abruzzesi !!!

Per chi ancora non conosce queste specialità, perchè non ha avuto la fortuna di incontrare Braceria, è ora il momento di assaggiare le squisitezze abbruzzesi.

Bracevia con le sue specialità abruzzesi, nasce da un idea di Agnese e Maurizio Cutropia, che amanti della buona cucina e delle favolose ricette che la loro regione propone, hanno deciso di far conoscere in giro per l’ Italia, attraverso la cucina mobile allestita e personalizzata, ogni pietanza della loro bellissima regione.

Ma da oggi le prelibate specialità di Bracevia sono acquistabili direttamente nel loro sito!

Il menù proposto da Bracevia è completamente a base di carne ovina, selezionata e controllata. Le carni utilizzate Le carni provengono dalla macellazione di pecore di razze autoctone, allevate rigorosamente con alimentazione naturale, senza mangimi o derivati.

La carne ovina viene lavorata come prevede la tradizione abbruzzese.

Infatti troverete arrosticini on line, acquistabili online singolarmente o tramite kit di carne mista espressamente selezionati e preparati per i vostri momenti di svago e relax tra amici o per le vostre grigliate più ambiziose.

Per chi non conosce cosa sono gli arrosticini : si tratta di carne di pecora particolarmente morbida, disposta in sfiziosi spiedini cotti alla brace sulla “canalina”.

Agnese e Maurizio nell’ideazione di Braceria si sono assicurati di installare nella loro cucina mobile tutto il necessario per la cottura tradizionale della carne ovina nel rispetto di quanto chiede la trazione abruzzese.

Braceria partecipa alle tradizionali fiere e sagre che si svolgono ogni anno in tutta Italia con l’intento di far conoscere il meglio della carne ovina regionale, ma la loro attività non si vuole fermare all’Italia.

Grazie alla cucina on the road ricavata da una simpatica 500, Agnese e Maurizio possono diffondere e far conoscere a tutto il mondo le specialità culinarie tipiche della loro regione di appartenenza.